Sven Wachtmann, Vorstandsmitglied Fachberatung, empfiehlt ...
Gartenteich
Sollte Ihr Gartenteich nicht tief genug sein (ca. 0,80m), wäre es jetzt nötig, Ihre Fische umzusiedeln. Das trifft auch für frostempfindliche Seerosen und Teichpflanzen zu. Sie sollten versuchen, die Pflanzen und Fische in frostfreien Räumlichkeiten zu überwintern oder die Fische in tiefere Teiche umzusiedeln. Der Gartenteich sollte möglichst nicht komplett zufrieren. Es sollte eine Öffnung im Teich verbleiben, damit ein Luftaustausch gewährleistet werden kann. Dies kann durch eine Pumpe oder durch Schilfmatten erfolgen.
Winterschutz an Rosen
Rosen sollten mit lockerem Substrat angehäufelt werden, damit die Veredlungsstelle nicht erfriert. Der Schutz von Hochstammrosen ist durch spezielle Hauben oder Stroh und Reisig-Material möglich. Diese Materialen sind um die obere Veredlungsstelle und Triebe zu binden. Aber auch ein Herunterbiegen der Stämmchen und Befestigen mit einem Drahtbügel ist möglich. Danach sollte die Krone mit Substrat/Erde abgedeckt werden.
Winterschutz an Gehölzen und Gräsern
Frostempfindliche Kübelpflanzen sollten Sie nun in ein Winterquartier bringen. Frostempfindliche Pflanzen im Garten sollten einen entsprechenden Winterschutz erhalten (z.B. Pampasgras im oberen Drittel zusammenbinden, Rosen anhäufeln, Wintervlies anbringen). Immergrüne Pflanzen bitte vor extremer Kälte/Wintersonne mit Vlies schützen!
Zimmerpflanzen
Pflanzen, die in beheizten Räumen stehen, sind oft trockener Luft ausgesetzt. Diese Pflanzen sollten des Öfteren mit Wasser übersprüht werden. Oder Sie stellen eine Schale mit Wasser zum Verdunsten auf die Heizung, um somit die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Schmackhaft durch Frost
Von allen Kohlarten hat der Grünkohl den höchsten Anteil an Vitamin B und C. Auch sein Gehalt an Eiweißstoffen und Kohlenhydraten ist unübertroffen. Der Grünkohl hat einen recht bitteren Geschmack, daher erntet man ihn erst im Spätherbst, wenn er kräftig durchgefroren ist. Erst nach dem Frost entfalten die Kohlsorten ihren typischen, süß aromatischen Geschmack.
Schutz von Immergrünen Pflanzen
Bei Immergrünen Pflanzen wie z.B. Rhododendren, Stechpalmen und Kirschlorbeer sollten die Pflanzen mit Schattierungsmaterial versehen werden. So wird die Verdunstung durch die Blätter in den Wintermonaten stärker reduziert. Auch der Wurzelbereich sollte mit einer 10-20 cm- starken Laub-/ Reisigschicht abgedeckt werden. Bei gefrorenem Boden ist es den Wurzeln und den Pflanzen nicht möglich Wasser nachzuliefern.
Einlagerungsäpfel
Viele Apfelsorten können nach der Ernte im Spätherbst problemlos eingelagert werden. So hat man viele Monate noch die Möglichkeit, frisches Obst zu genießen. Die Äpfel müssen in einem kühlen, dunklen Keller einzeln, frei von Druckstellen und Fäulnis gelagert werden.
Gemüsebeete abräumen
Auf den abgeernteten Gemüsebeeten ist jetzt Aufräumen angesagt. Bitte aber nicht alle Wurzen entfernen! Bei Spinat und Buschbohnen lässt man sie im Beet. Sie liefern Futter für die Bodenlebewesen und dienen der Bodenfruchtbarkeit. Was aber aus dem Boden sollte, sind Kohlstrünke, um einem Befall mit der gefürchteten Kohlhernie vorzubeugen.
Kompost umsetzen
Um die Rotte bei niedrigen Temperaturen noch einmal anzukurbeln, sollten Sie den Kompost jetzt umsetzen. Eine Abdeckung des Kompostes gegen zu viel Wasser und Kälte wäre ratsam.
Schnitt von Herbsthimbeeren
Die einjährigen Ruten der Herbsthimbeeren wie die Sorten: „Himbo Top“, „Polka“ oder „Golden Bliss“ werden nach der Ernte bodentief weggeschnitten, um wieder Platz für neue Rutten zu bieten.
